İnsan tarafından yetiştirilen en eski mahsullerden biri bezelye ekmektir. Baklagil ailesinden yıllık bir bitki. Yetiştirme büyük fiziksel maliyetler gerektirmez.
Tohum bezelye çeşitleri ve tanımı
Türlerin en yaygın olanı bezelyedir. Tırmanan bir bitkidir. Tüylü yaprakları ve dalları ile biten sürgünleri vardır. Bezelye kabukları yeşil, tohumlar hafifçe sıkıştırılmış yuvarlatılmış, yüzey pürüzsüz. Beyaz, bazen pembe çiçek açar. Bu bitki gıda ve yem olarak yetiştirilmektedir.
Birkaç popüler ekim bezelye çeşidi grubu vardır:
- Şeker
- Beyin
- Cilt temizleme
Şeker çeşitleri çorba ve tatlı çeşitleri olarak ikiye ayrılabilir. Çorba çeşitlerin meyveleri diğer çeşitlere göre daha küçüktür. Onlardan çeşitli çorbalar hazırlanır.
Tatlı çeşitleri taze yenir. Ayrıca çeşitli ikinci yemekler için tatlı çeşitlerinden garnitürler hazırlanmaktadır. Bu bitki protein bakımından yüksektir.
Bezelye beyin evde mumsu olgunluk durumundaki yiyecekler için kullanılır. Bu tür esas olarak koruma amacıyla kullanılmaktadır. Cilt temizleme gıda endüstrisi için endüstriyel ölçekte hasat edilmektedir.
Bezelye neden değerlidir
Bezelye tohumunun avantajları arasında vitaminlerle doygunluğu bulunur.
Ve ayrıca bir kişi için gerekli olan unsurlar yağ asitleri, nişasta, bitkisel yağlar, lif... Sebze ve mineral bakımından zengindir. Bu bitkiyi sitenize ekerek diyetinizi lezzetli ve sağlıklı bir ürünle yenileyeceksiniz.
Yer seçimi ve hazırlanması
Ekim yapılır erken ilkbaharda sonbaharda hazırlanan toprağa.
Ekim için bir yer seçerken, aşağıdaki koşullara uyulmalıdır:
- Site iyi aydınlatılmalıdır.
- Yeraltı suyunun yakın oluşmaması.
- Hafif, verimli toprak.
Bu kültür güzelce büyüyor güneşli yerlerde ve gölgeyi çok kötü tolere eder. Yataklar, açık, iyi havalandırılan alanlara yerleştirilmelidir.
Alçakta yatan, bataklık yerlerin bezelyelerini sevmez. Kökleri toprağa yeterince derine nüfuz eder ve aşırı nemden gelen mahsuller zarar verebilir.
Ekim bezelye verimli toprağı sever ve fakir topraklarda çok zayıf büyür.
Ekim öncesi işlem için yeterli miktarda organik madde eklenmelidir. Sonbahar kazısı sırasında, 6 kg'a kadar açıklamaya veya talimatlara göre metrekare başına organik gübre.
Yeşil kütlenin hızlı büyümesine neden olabileceği ve çiçeklenmeyi ve meyve oluşumunu engelleyebileceği için taze gübre kullanmak gerekli değildir. Bahar eklemek için toprağı gevşetirken çok iyidir kül... Mineral gübrelerin yerini başarıyla alacak.
Bu bitkiyi asidik topraklara dikerken, üretmek gerekir kireçleme... Metrekare başına 350-400 gram kireç verilir.
Bu kültür soğuktan korkma ve toprak biraz ısınır ısınmaz ekim başlayabilir. Küçük donlar sürgünler için korkunç değildir.
Öncekiler hizmet edebilir baklagiller dışındaki ürünler... Lahana ve patatesten sonra iyi büyür. Bezelye, toprağı azotla doyurdukları için tüm bitkiler için mükemmel bir öncüdür. Hasat yapılırken kökleri atılmamalıdır. Sonbaharda kazma sırasında onları toprakla kaplayarak, verimliliğini önemli ölçüde artıracaksınız.
Sebze mısırla arkadaş. Bahçedeki az miktarda mısır bu bitkiye iyi bir destek sağlayacaktır. Yaz aylarında birkaç mahsulü hasat etmek için farklı çeşitlerin farklı olgunlaşma zamanlarını kullanabilirsiniz. Mümkün olduğunca uzun yeşil bezelye elde etmek için 7 ila 10 gün aralıklarla ekmeniz gerekir.
Tohum hazırlama ve ekim
Ekim için tohumları hızlı ve verimli bir şekilde seçmek için ihtiyacınız olan onları hafif tuzlu suya koyun... Yüzen tohumlar ekime uygun değildir. Dibe çökmüş bezelye temiz suyla yıkanmalıdır. Bezelye, oda sıcaklığında 10-12 saat suya batırılırsa çimlenme hızlı olacaktır. Su 3 - 4 saat sonra değiştirilmelidir.
Dikim, toprağın kurumaması için 6 - 8 saat sonra toprağı gevşettikten sonra yapılır. Tohumlar derin ekilir 4-6 cm, sıralar arası mesafe 35-40 cm... Sıra mesafesinde 10 - 15 cm.
Bu dikim deseni tüm çeşitler için uygun değildir. İki metre yüksekliğe kadar büyüyen Oregon Giant ve Super Sweet gibi çeşitlerin 70x70 cm'lik bir desende ekilmesi gerekir.
Tohumları toprağa serpin. Daha iyi nem tutma için toprak sıkıştırılmalıdır. Kuşların tohumları gagalamasını önlemek için yatağı plastik örtü ile örtün. Fideler 7-10 gün içinde çıkacak ve film çıkarılabilecektir.
Bakımı çok basit. Zamanla yatakları sulayın ve gevşetin - harika bir hasat alacaksınız. Benekli - bitki sıcağa ve kuraklığa çok zayıf tolere eder... Böyle havalarda çok bol sulamanız gerekir.
İyi sulamayı gübreleme ile birleştirmek... 10 litre su başına bir çorba kaşığı nitroammofoska seyreltilir. Sulamadan sonra, koridorlar gevşetilir ve bitkilerin kendileri püskürtülür.
Yüksek verim için bezelye için ayarlayın Çardak... Bu, sürgünlerin ot namlusuna sapmasını önleyecektir. Ve ayıklama ve gevşetme çok daha uygun olacaktır. Fokin'in düz kesicisi ile mahsulleri işlemek çok uygundur. Otları kesin, kurutun ve toprağı malçlayın.
Hastalık ve haşere kontrolü
Serin, nemli ve bulutlu havalarda bezelye muhtemelen zarar görebilir mantar enfeksiyonları.
Geleneksel olarak, bu gibi durumlarda, bakır sülfat ve mantar öldürücülerden oluşan bir çözelti gibi ilaçlar kullanılır. Bitkileri işlerken, bu ilaçların kullanımıyla ilgili talimatlara ve önerilere kesinlikle uymalısınız.
Bezelye güvesi en kötü düşmandır. Tırtılları toprakta kış uykusuna yatar. Genellikle bezelye güvesi kelebekleri, bezelye çiçek açmaya başladığında uçar. Yumurtalarını bıraktıktan bir hafta sonra küçük tırtıllar ortaya çıkar. Meyvenin içine girip yiyorlar.
Yaklaşık üç hafta sonra, tırtıllar meyvelerden çıkar ve toprağın üst katmanlarında pupa olur ve bir sonraki mevsime kadar uykuya dalar.
Kimyasal arıtma yapılır çiçeklenme sırasında... Gerekirse bir hafta sonra tekrar edilebilir.
Bezelyelerin olgunlaşmaması için zamanında hasada başlamak önemlidir.
Hasattan sonra, derin çiftçilik yapmak ve mahsul rotasyonunu gözlemlemek gerekir. bezelyeyi 5-6 yıldan daha erken bu yere iade etmeyin.
Bu mahsulü yetiştirerek, vitamin ve mineral bakımından zengin bir ürün alacaksınız. Ayrıca toprağın yapısını iyileştirir ve onu azotla zenginleştirir.