Turp, sulu, aromatik, hafif baharatlı bir kök sebzedir. 19 kcal / 100 g'lık yetersiz kalori içeriği ile birçok yararlı madde içerir: vitaminler, mineraller, eser elementler, lif, fitocidler, hardal yağı, uçucu yağlar. Turp, bağırsak hareketliliğini artırır, zararlı kolesterol seviyesini düşürür, metabolizmayı harekete geçirir, kan damarlarının duvarlarının esnekliğini arttırır ve pencere kenarında bile yetiştirilebilir.
Salata için kesilmiş turp, oksijene maruz kaldığında okside olur ve vitaminleri kaybeder, bu nedenle bütün kök sebzeyi yemek daha iyidir. Neredeyse tüm yıl boyunca evde veya bir apartman dairesinde lezzetli ve sağlıklı turplar yetiştirmek mümkün mü?
Pencere kenarında turp: büyümek mümkün mü
Bu kök sebze ekmesi ve büyümesi çok kolay sonbahar-kış mevsiminde evde pencere kenarında veya balkonda. Sadece birkaç basit kurala uymanız gerekiyor ve tohumları ekdikten iki ila üç hafta sonra diyetinizi sulu, gevrek turplarla doldurabilirsiniz.
Öncelikle gerekli tüm malzemeleri stoklamanız gerekir: dikim kapları, hazır toprak bileşimi veya bahçeden basitçe döllenmiş toprak, tohumlar.
Ev bahçesi için bir yer belirleyin. Önceden rezervasyon yapalım, olmalı tohum çimlenmeden önce yeterince aydınlatılmış ve sıcak... Fideler büyümeye başladığında sıcaklık değiştirilmeli, turplar daha serin bir yere aktarılmalıdır.
Evde büyümek için en iyi turplar
Tohum hazırlama belki de en önemli adımdır. Bir pencere kenarında büyümek için, erken olgunlaşan turp çeşitleri, yetiştirme koşullarında çok fazla talep görmeyen, en uygun olanıdır:
- derece "16 gün" - isim kendisi için konuşur, 16 günde olgunlaşma meydana gelir, narin sulu etli parlak kırmızı meyveler, çatlamaya ve çekime dayanıklıdır;
- "Sıcaklık" - olgunlaşma dönemi 18-20 gün, kırmızı-ahududu renginde pürüzsüz, yuvarlak kök mahsulü, beyaz-pembe yoğun, sulu etli;
- "Presto" - 16 günde olgunlaşır, çok sulu, çatlamaz, atıcıyı atmaz;
- "Fransız kahvaltısı" - olgunlaşma süresi 21-23 gün, meyveler beyaz uçlu kırmızı-ahududu, 6-8 cm uzunluğunda silindirik kökler (kapların seçimi için turp büyüklüğünü hesaba katmak önemlidir), mükemmel tadı;
- "Şampiyon" - çimlenmeden 18-25 gün sonra olgunlaşma dönemi, kök mahsul iri, hafif oval şekilli, ateşe ve başlıca turp hastalıklarına dayanıklıdır.
Turp çeşitleri de kendini kanıtlamıştır Carmen, Celeste, Sachs, Ruby... Farklı olgunlaşma dönemlerine sahip 2-3 çeşidi aynı anda yetiştirebilir, masaya uzun süre taze, sağlıklı meyve verebilirsiniz.
İniş için hazırlanıyor
Dikim için hazırlık yapmak uzun sürmez, ancak birkaç aşama içerir. Bir şeylerin önceden halledilmesi gerekiyor, diğer hazırlıklar inişten hemen önce yapılır.
Konteyner
- Turplar önceden hazırlanmış olarak yetiştirilebilir paletli ahşap kasalar... Genişlikleri, pencere pervazının genişliğine karşılık gelmeli ve yükseklikleri yaklaşık 15 cm olmalıdır. Dünyayı 2 / 3'ten fazla doldurmayın, daha sonra olası geri doldurma için birkaç santimetre bırakın.
- Plastik konteynerler drenaj delikleri ve hücre boyutu en az 5x5 cm.
- Plastik bardak İçlerine drenaj delikleri açarsanız ve paletlere monte ederseniz kap olarak da uygundurlar.
Toprak
İyi bir hasat elde etmek için iyi bir toprak bulmaya çalışmalısınız.
En basit şey, bir mağazada hazır bir karışım satın almaktır, ancak birkaç bileşenin iyi ve verimli bir karışımını kendiniz de yapabilirsiniz:
- bir yazlık veya bahçe arsasından toprak, 2-3 yaşında humus (turp taze humusu sevmez), kum - hepsi eşit miktarlarda;
- toprak (bir kova), bir bardak kül, ½ ezilmiş yumurta kabuğu;
- % 50 arazi,% 50 turba.
Kaplar ve bardaklar toprakla doldurulmalı ve serbest bırakılmalıdır. Kabın kenarından 1-2 cm.
Üretkenliği artırmak, sürgünlerin daha hızlı büyümesi için alt tabakalara biraz mineral gübreler uygulanabilir. Ambalaj genellikle belirli bir sebze türü ve kök bitkileri için toprağa eklenmesi gereken bileşimi ve miktarı gösterir.
Tohumlar
Çeşit seçimine karar verdikten sonra tohumları hazırlamanız gerekir. Bunları bir tabağa veya tepsiye koyun ve inceleyin. Tüm tahıllar yaklaşık olmalıdır aynı büyüklükte, kahverengi, kokusuz küf... Çok küçük, düzensiz, gri renkli tohumlar reddedilir.
Dikimden önce, sağlıklı tohumları birkaç saat potasyum permanganat çözeltisine batırmak çok faydalıdır - turp daha iyi filizlenir ve daha az acı verir.
Turp ekimi
Her şey ekim için hazırlandığında, toprağın su, bir dalış çubuğu ile hafifçe nemlendirilmesi gerekir. girintiler yapmak - her hücrede veya kapta bir tane ve birbirinden 5x5 veya 6x6 cm uzaklıkta, 1.5-2 cm derinliğinde bir kutuda.
Her birine ekleyin her seferinde bir tohum (bunu cımbızla yapmak uygundur). Çukurları bir alt tabaka ile doldurun, tekrar suyla nemlendirin (bir sprey şişesiyle püskürtmek en iyisidir), böylece toprak hafifçe sıkıştırılır.
Daha sonra kap, cam veya streç film (polietilen) ile kaplanır ve sıcaklığa sahip ılık bir yere yerleştirilir. 18-20 derece ortaya çıkmadan önce.
Sürgünler ortaya çıktığında (çeşide bağlı olarak yaklaşık 6-8 günde) film kaldırılır ve fideler 3-4 gün serin bir yere t ile aktarılır. söndürme için yaklaşık 8 derece... Sonra daha rahat bir yere dönerler.
"Pencere kenarındaki yatağın" bakımı
Öncelikle turpların sıcağı sevmediğini unutmamalıyız.
Mümkünse bitkileri balkonda tutmak daha iyidir, böylece sıcaklık 15 dereceyi geçmedi veya iyi aydınlatılmış bir odada, ancak pillerden uzakta. Çok fazla ısı varsa, bitki düzgün şekilde oluşmayacaktır - kökleri olmayan lüks yeşillik.
Aydınlatma yeterli olmalı, gün ışığı saatlerinin artırılması gerekecek bir lamba ile... Uzun gün ışığında, turp yoğun etli ve sulu olur.
Bitki nemi sever, bu nedenle toprağı aşırı kurutmak imkansızdır. Ancak çok fazla nemlendirmeniz tavsiye edilmez, sık sık sulamak daha iyidir, ancak yavaş yavaş.
Üst pansuman gerekli değildirtoprak bileşimi iyi eşleşirse. Turp, topraktan gerekli tüm maddeleri almak için zamana sahip olarak çok hızlı gelişir ve olgunlaşır.
En fazla 20 gün içinde, fazla uğraşmadan, balkonda veya pencere kenarında, vitaminler ve faydalı mineraller açısından zengin lezzetli turpların ekolojik olarak temiz bir hasadı büyüyecek. Ailenizi memnun edecek ve masanızda taze bir kök sebzeyle arkadaşlarınızı şaşırtacaksınız.