Kırmızı baron soğanı, çeşitli salata soğanıdır. Çeşitli koşullarda büyümeye iyi adapte edilmiştir. Her biçimde mükemmel bir şekilde depolar.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Ed Baron'un bir tanımıyla başlayalım. Bu türün özellikleri, ampullerin güzel ve zengin kırmızı rengini içerir.... Üst tabakanın (kabuk) oldukça yoğun bir yapısına sahip yuvarlak, hafif düzleştirilmiş bir şekil ile karakterize edilirler. Beyaz-pembe zemin üzerine mor-kırmızı damarlı etli, sulu bir ete sahiptir.
Çeşitlilik, orta erken olgunlaşma ile karakterizedir. Soğanlar dikimden sonraki üç ay içinde hasat edilebilir. Meyveler 24-120 grama ulaşır. Hoş bir aroması, tatlı tadı vardır (geleneksel çeşitlerden daha az keskin).
Diğer malzemelere ekleyerek yemeğin kırmızıya dönmesinden korkamazsınız.
Bu nitelikleri sayesinde "Kırmızı Baron" sebze yemeklerinin pişirilmesinde ve hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kızıl Baronun Faydaları
Kırmızı soğan, çeşitli enfeksiyonlara, kolesterole ve diyabete karşı aktif bir savaşçı olarak kabul edilir. Yüksek antioksidan içeriğinden dolayı vücudun kanserle savaşmasına yardımcı olur, hücrelerin yaşlanma sürecini yavaşlatır. En kullanışlı olanı, ampulün üstteki sulu kısımlarıdır.
Sebze birçok farklı mineral ve vitamin içerir. Örneğin C vitamini miktarı 6.2 mg'a ulaşabilir.
Vitamin ve minerallerin bileşimi ve yüzdesi büyük ölçüde toprağın kalitesine ve ekim yerine bağlıdır.
Hızlı olgunlaşmaya ve çok sayıda yararlı kaliteye ek olarak, avantajlar şunları içerir:
- Her türlü iklim koşulunda yüksek stabil verim (1 m²'de 3 kg'a kadar).
- Güzel sunum ve iyi tat.
- Uzun süreli depolama.
- Kuraklığa ve hastalığa dayanıklı. Bu, bu çeşidin iyi geliştirilmiş, güçlü kök sistemi ile elde edilir.
Kızıl Baron soğanları, erken donlara iyi tolere ettikleri için kuzey bölgelerde de yetiştirilebilir.
Uçağa binme zamanı
İniş için en uygun zaman, hava sabit, gece donları yok. Bu genellikle nisan ayının son günlerinde veya mayıs ortalarında (güney ve orta bölgeler) ortaya çıkar. Kuzey şeridinde - ekim daha sonra, haziran ayının ilk günlerinde yapılır.
Güzel günlerde ekmeniz gerekiyor. İniş zamanı geciktirilmemelidir. Soğanın, sıcaklıklar düşmeden ve yağmur yağmadan önce olgunlaşacak zamanı olmayabilir. Bu, ampullerin çürümesine neden olur.
Fide kullanarak soğan yetiştirebilirsiniz. Bu daha ucuz bir yöntemdir, ancak karaya çıkma hazırlığı sürecinde birçok güçlükle ilişkilidir. Fidelerden yetiştirilen soğan ok vermez, aynı yıl şalgam almanızı sağlar. İlkbahara kadar zayıf bir şekilde devam ederler, ancak sonbaharda - kıştan önce ekime uygundurlar.
İniş bir sıcaklıkta yapılmalıdır:
- Hava: gün boyunca 0 +5 ° С, gece - yaklaşık -3 ° С.
- Topraklar: zemin +4 ° C'ye kadar çok ısınmamalıdır
Bu genellikle Ekim ayında, Kasım başında yapılır. Önemli olan, sevok'un don görünmeden önce kök salması ve yeşil okları vurmak için zamanının olmamasıdır.
Kışın dikim yapmanın faydaları:
- Daha erken yaşlanma.
- Ampul, çeşitli hastalık türlerine karşı daha az hassastır.
- İlkbaharda fidan dikiminde ve bakımında zaman kaybetmenize gerek yok.
Olumsuz faktörler şunları içerir:
- Yataklarda suyun bahar durgunluğu.
- Çok derin ve çok erken ekim.
- Sıcaklıkta sık değişimler. Ampul birkaç kez donar ve çözülür.
Siteyi karaya çıkarma için hazırlama
Hasatın iyi olabilmesi için, ekimin yapılacağı alan hakkında önceden endişelenmek gerekir. Bunun için ihtiyacınız olan:
- Sitenin yeterince aydınlatılmış ve kuru bir bölümünü seçin. Eskiden patates, salatalık, domates veya fasulyenin yetiştiği yerler iyi çalışır.
- Yataklar, alçakta yatan alanlar için daha yüksek yapılmıştır.
- Dünya kazıldı ve döllendi. İki kova turba, yarım kova humus, bir bardak odun külü, bir çorba kaşığı süperfosfat eklemeniz gerekir. Sonbaharda iki tane alabilirsin. Bütün bunlar 1 m² başına hesaplanır.
İlkbaharda zemin çözüldükten sonra yataklar amonyum nitrat ile gübrelenir. Metrekare başına çay kaşığı.
İniş özellikleri
Kırmızı baronu farklı şekillerde dikebilirsiniz:
- Soğan setleri. Çimlenmeyi hızlandırmak için ampuller 15 saate kadar suda (35 - 38 ° C) bekletilir. Fideler nemli, gevşek, ot içermeyen toprağa bastırılır. Derinlik yaklaşık 4 cm olmalıdır Ampuller arası mesafe 10 cm'ye kadar, yataklar yaklaşık 20 cm'dir Ekim için rahat sıcaklık 10-15 ° C'dir. Ampulün ucu kesilir (ekimden 3-4 gün önce). Bu, yeşil soğan tüylerinin daha hızlı ve daha etli sürgünlerine izin verecektir. Bu ekim yöntemi büyük miktarda ek gübre gerektirmez. Hazırlanan toprak yeterlidir.
- Tohumlar. Toprağı ve yatakları hazırladıktan sonra küçük oluklar açılır. Aralarındaki mesafe 15 cm, derinlik 1.5 cm.Ekim yeri ılık su ile döküldükten sonra tohumlar ekilir (aralarında 1 - 1.5 cm). Ekim bittikten sonra tohumlara turba veya toprak (1 cm) serpilir. Sonunda yataklar folyo ile kaplanmıştır. İlk çekimler göründükten sonra filmi çıkarın. Güneşte yanmamaları için (Haziran ayına kadar) nonwoven, lutrasil veya spunbond ile korunabilirler.
- Fideler. Fideler evde tohumlardan hazırlanır. Özel kutulara veya kasetlere ekilir (Nisan sonu, Mart). Toprağa ekilmeden önce fideler birbirinden ayrılır. Her bitki 1 cm derinleşir, birbirinden uzaklık 5 cm'dir. Sulamadan sonra, her ekim yeri turba ile malçlanır.
Açık zemin ve fide tohumları aynı şekilde hazırlanır:
- 45-60 dakika manganez çözeltisine (litre suya 1 gr) batırılır.
- 18 saat boyunca ilaç "Epin" (talimatlara göre) çözeltisi ile doldurulur.
- Serbest akış durumuna kurutun.
İniş sonrası bakım
Fidelerin ilk ay düzenli olarak (5-7 gün - 1 kez) sulanması gerekir. Sıcaklık yoğunsa haftada iki kez. Şiddetli yağmurlardan sonra sulama - arazi gevşetilmeli ve yabani otlar çıkarılmalıdır.
Ampul oluşumu sırasında bitki gübrelerle (fosfatlar, potasyum sülfat) beslenir. Organik yem türleri eklenir (sığırkuyruğu, tavuk dışkısı). En iyi belirtildiği gibi suda seyreltilir ve sulama sırasında ayda bir kez kullanılır.
Yaklaşık yaz ortasında sulama ve beslenme durur. Bu, şalgamların olgunlaşmasından kaynaklanmaktadır. Aşırı nem ve gübre onları mahvedebilir.
İlk tüylerin ortaya çıkmasından sonra bitkiler mutlaka inceltilir. En zayıf sürgünler kaldırılır. Kalan ampullerin her biri arasındaki mesafe kademeli olarak 6 - 10 cm'ye çıkarılır.Bu önlemler iyi bir hasada ve büyük ampullere katkıda bulunur.
Yatakta tıkanmış bitkiler bırakılmamalıdır. Bu, soğan sineğinin ortaya çıkmasına neden olur.
Hastalıkların ve zararlıların önlenmesi
Soğan sineklerine karşı koruma:
- Yatakların zamanında ayıklanması.
- Toprağın zamanında dekontaminasyonu (kül serpme, naftalin ile kum karışımı - 20 ila 1).
- Bitkinin böcek ilacı ile muamelesi (Medvetoks, Mukhoed, Aktara vb.)
Kabarık grimsi bir çiçeğin yapraklarındaki görünüm, bitkinin peronosporozdan (tüylü küf) etkilendiğini gösterir. Bu, ampullerin yumuşamasını, yaprakların ölümünü tehdit eder. Önlemek için gerekli:
- Yataklara kabuk bileşiminin% 1'i uygulayın (ekimden önce).
- Bitkileri Rodomil Gold MC ile püskürtün (4-6 tüy göründüğünde).
Sulamayı aşırı kullanmayın. Aşırı nem, kök sistemine zarar verir. Sonuç olarak, şalgamın kendisi çürür.
Hasat ve depolama
Kırmızı baron, tüyler döküldükten sonra (yaz sonunda) hasat edilir. Soğanlar yataklardan çıkarılmalı, yerde kurutulmalıdır. Daha sonra kökleri kestikten sonra havada veya havalandırılan bir odada kurutulur. Kuyruklar çörekler, at kuyruğu şeklinde bağlanabilir veya kesilebilir. Ürünü doğrudan kavurucu güneş ışığında bırakamazsınız.
Kuruduktan sonra soğanlar sıralanır ve saklama için hazırlanır. Kaydetmenin birkaç yolu vardır:
- Kalın polietilen torbalarda katlayın. Bu tür ambalajlar mahzende veya buzdolabında saklanabilir.
- Örgülü soğan örgüsü serin ve kuru bir yere (dolap) asılır.
Korumanın temel koşulu, ampullerin iyi kurutulması, sağlığı ve bütünlüğüdür.
Yetiştirme, dikim ve bakıma doğru yaklaşım, "Kızıl Baron" un meziyetlerini ve zevklerini haklı olarak takdir etmenizi sağlayacaktır. Uzun süre muhafaza etme yeteneği, bir sonraki hasada kadar size antioksidanlar ve faydalı vitaminler sağlayacaktır.