Sarımsak, her bahçıvanın yetiştirdiği çok sağlıklı ve popüler bir üründür. Açık toprağa ilkbaharda zengin bir hasat ve ekim elde etme süreci oldukça basittir ve yeni başlayanlar bile bununla baş edebilir, asıl şey tüm kurallara uymaktır.
Dikimle ilgili öneriler özellikle önemli olacaktır çünkü elde edilen baharatlı başların miktarı ve kalitesi buna bağlı olacaktır.
Adım adım talimatların yardımıyla, ülkede sarımsak başlarının dikilmesi ve yetiştirilmesi, Moskova bölgesinde, Beyaz Rusya'da ve hatta Transbaikalia'da zor olmayacak.
İlkbahar ve kış sarımsak ekiminin doğru zamanlaması
Sarımsak hem sonbaharda hem de ilkbaharda ekilebilir. Belirli dönem bağlı olacaktır seçilen çeşitten.
Deneyimli bahçıvanlar, böyle bir mahsulün kış veya ilkbahar çeşitleri ile temsil edilebileceğini bilir. Bu iki tür, sadece dikim açısından değil diğer birçok özellik açısından da birbirinden farklıdır. Onları farklı zamanlarda ekebilir ve nakledebilirsiniz, aynı şey fideler için tohum ekmek için de geçerlidir.
Onları birbirinden ayırmak için, her türün ana dış belirtilerini bilmeniz gerekir:
- kış sarımsak ekilir sonbahardadaha büyüktür, lobüller sert bir kabukla kaplıdır. Ortada dişlerin bulunduğu kalın ve sert bir çubuk vardır;
- yay açık zemine yerleştirilir erken ilkbaharda... Bu tür kafalar daha küçüktür, derileri yumuşaktır ve parşömene benzer. Dişler küçük, dizilişleri kaotik.
Kışlık sarımsak taze tüketime ve muhafazaya uygundur, bu çeşitler sadece 3-4 ay saklanır. Baharın tadı daha az yoğun olsa da bir sonraki hasada kadar kullanabilirsiniz.
Belirli ekim tarihleri, bölgenin iklim koşullarına bağlı olacaktır:
- Sonbahar ekimi yapılırken, kış başında ilk donların ortaya çıktığı anda dişlerin güçlü bir kök sistemi oluşturması için zamana sahip olması gerektiğini, bu işlemin ortalama 3-4 hafta sürdüğünü hatırlamakta fayda var. Buna dayanarak, tüm çalışmalar don başlangıcından bir ay önce yapılmalıdır, yani Eylül sonu - Ekim başı;
- İlkbahar ekimi, kış kar örtüsünün erimesinden hemen sonra yapılır ve bahçe toprağı +6 dereceye kadar ısınır. Belirli bölgeye bağlı olarak bu, Nisan veya Mayıs başı.
Sonbahar ve ilkbahar ekiminin faydaları
Ne zaman sarımsak ekeceğinizi seçerken, sadece çalışma sürecinin buna bağlı olmadığı gerçeğini de düşünmeniz gerekir. ortaya çıkan mahsulün özelliklerinasıl ortaya çıkacağı ve yaz aylarında ekimin gerekli olup olmayacağı.
Kışlık sarımsak | Bahar sarımsak |
Bahar sarımsağının tadı daha az yoğun, başları ve karanfilleri kışlık çeşitlere göre küçüktür. | Kışlık sarımsak, pişirmeden önce soyulması kolay ve parlak, baharatlı bir tada sahip büyük çatal uçlara sahiptir. |
Bahar sarımsak uzun süre olgunlaşır, bu tür çeşitlerin verimi düşük seviyede kalır. | Kış sarımsak, ilkbahar sarımsağından bir ay önce olgunlaşır, bu nedenle yazın taze dişleri kullanabilirsiniz, ayrıca bu türün verimi çok daha yüksektir. |
Bahar sarımsak tazeliğini 12 aya kadar koruyabilir. | Kışlık sarımsak sadece 3-4 ay saklanır. |
İlkbahar dikimi, fidelerin dostça ortaya çıkmasını ve bitkilerin güvenli büyümesini garanti eder | Bir sonbahar dikimi gerçekleştirirken, her zaman ekimi tahrip edebilecek erken bir don başlangıcı veya çok fazla yağış riski olduğu unutulmamalıdır. |
Bahar sarımsağı bakımı yapılırken dişlerin oluşumu sırasında yeterli sulanmaya özen göstermelisiniz. | Kış çeşitleri toprak nemi kullanılarak oluşturulur |
Bahar sarımsak çeşitleri, yaygın hastalıklardan ve zararlılardan korkmaz | Sonbahar çeşitleri, çeşitli rahatsızlıklara karşı en savunmasız olanlardır. |
Dikim tarihlerinin seçimi ve yetiştirilen sebzenin türü yetiştirme amacına bağlı olacaktır. Deneyimli bahçıvanlar yataklara dikim yapılmasını önerir hem kış hem de ilkbahar bitkileri bitkiler.
Yetiştirme teknolojisi ve ülkede ekim tohumlarının özellikleri
Her ekim tarihinin işe göre kendine has özellikleri vardır. Ancak zaman faktörüne bakılmaksızın uyulması gereken genel kurallar da vardır:
- Sebze ekmeden önce mutlaka kalibre etmekyani çok küçük ve biraz hastalıklı kafaları çıkarmak;
- Birçok bahçıvanın yaptığı en yaygın hata, ilkbaharda kış bitkileri ekmektir. Bu durumda, bir mahsul elde edebilirsiniz, ancak bir sonbahar ekiminde olduğu kadar lezzetli ve büyük olmayacaktır;
- Garantili bir verim elde etmek için satın almalısınız zonlu çeşitler... Ayrıca, tüm özellikleri, teknolojiyi, ekmeyi ve ihtiyaçları önceden incelemek faydalı olacaktır;
- Her 3 yılda bir yapmanız gereken çeşitliliğin gençleşmesiyani dişler yerine ilk mevsimde tek dişli dişlerin olgunlaştığı dikim materyali olarak ampuller kullanılacaktır. Ortaya çıkan mahsul, gelecek yıl ekim için kullanılır. Bu tür çalışmalar sonucunda sarımsak yenilenir;
- Kaliteli bir mahsul toplamak için son tarihlerin kaçırılmaması gerekir. Bunları patlaması gereken okla tanımlayabilirsiniz. Ampuller de oluşmalıdır;
- Daha zengin bir hasat için sarımsak tüyleri zamanında toplanmalıdır.
Sarımsak ekerken uyulması gereken en önemli kural son tarihler olacaktır.
Sonbaharda, dişleri vaktinden önce filizlenmemeleri için çok erken dikmemelisiniz, ilkbaharda ekimi geciktirmemelisiniz, çünkü o zaman kafaların soğuk havanın başlangıcından önce olgunlaşma zamanı olmayabilir.
Açık toprağa sarımsak ekme kuralları
Yetiştiriciliğin başarıyla bitmesi için ekim işini uygun şekilde yapmanız gerekir. Dikimlere uygun şekilde bakmak ve gerekli işi zamanında yapmak da çok önemlidir.
Fide karanfilinin hazırlanması
Daha sonra iyi bir hasat getirecek olan dostça sürgünler elde etmek için çok çalışmanız ve dikim materyalini uygun şekilde işleyin:
- İyi kurutulmuş sarımsak başları, kuru pullara zarar vermeden frenk soğanı olarak ayrılır;
- Sonra harcayın kalibrasyonbüyük ve sağlıklı dilimler seçmek;
- İlkbahar ekiminden önce, bu dikim materyali için karanfillerin daha hızlı kök görünümü için uyarılması nemli bir beze sarılmış ve birkaç gün buzdolabına koyun;
- Dişler toprağa ekilmeden önce hazırlanmaları gerekir.
İşlemeyi gerçekleştirmenin üç yolu vardır:
- Dilimler ılık suda 10-12 saat bekletilir;
- Bu amaçlar için, su ile seyreltilmiş sofra tuzu da çok uygundur (5 litre başına 3 yemek kaşığı). Bu prosedür birkaç dakika boyunca gerçekleştirilir;
- Başka bir yol da uyarıcı etkisi olan kimyasallardır.
- Son önemli prosedür olacak dezenfeksiyon... Bunu yapmak için, dişler 1-2 dakika boyunca bir bakır sülfat çözeltisine daldırılır (10 litre suya 1 yemek kaşığı).
Potasyum permanganat çözeltisi, Fitosporin-M ve kül infüzyonu da antimikrobiyal tedavi için çok uygundur. Bu durumda işlem 30 dakika sürecektir.
Yer seçimi ve toprak hazırlığı
Sarımsak, toprak ve ekim alanlarının seçimi konusunda oldukça kaprislidir. Bir site hazırlarken bu kültürün tüm tercihlerini hatırlamalısınız:
- en iyi şekilde sebze köklenir nötr asitli tınlı ve çernozemli topraklar;
- yer olmalı güneşli ve açık;
- Ondan önce soğan, patates ve domateslerin yetiştiği yerlere sarımsak ekilmesi tavsiye edilmez. Arzu edilen öncüller arasında lahana, baklagiller, kabak ve salatalık yer alır.
İlkbahar ekiminde sonbaharda toprak hazırlığı, işten bir ay önce sonbaharda ekim yapılır. Bu prosedür derin kazma, gevşetme, yabani otların ve taşların uzaklaştırılmasını içerir.
Toprağın bileşimini dengelemek için kil ve kumlu toprak turba ve turba tınıyla seyreltilir.
Zengin bir hasat elde etmek için, ihtiyacınız olan toprağı ekmeden önce zenginleştirmek... Aşağıdaki gübreler bir metrekare toprağa uygulanır:
- 1 kova humus veya çürümüş gübre;
- 1 kova kompost;
- 1 su bardağı dolomit unu;
- 1 yemek kaşığı süperfosfat;
- 1 yemek kaşığı nitrofosfat.
Son kısım, yatakların bakır sülfat veya potasyum permanganat çözeltisi ile sulanması sırasında dikimlerin dezenfeksiyonu olacaktır. Deneyimli bahçıvanlar, iş bitene kadar sırtları folyo ile kapatmanızı tavsiye eder.
Adım adım talimatlar ve hangi derinlikte ekilecek
Sebze, aralarındaki mesafenin eşit olması gereken sıralara ekilir. 20-25 santimetre... Tek tek dişler arasındaki mesafe, boyutlarına bağlı olacaktır, ortalama olarak bu rakam 10 santimetredir.
Dişler derinleşir kesinlikle dikey... İlkbaharda gömme derinliği 5-6 santimetre olacaktır. Sonbaharda bu rakam 10 santimetreye çıkarılmalıdır. Dikim malzemesinin donmasını önlemek için bu gereklidir.
Sonbahar, yatakları diktikten hemen sonra saman veya kuru otla malçlanması tavsiye edilir. Kar erir ermez sığınak kaldırılır.
Bakım
Dikimden sonra sarımsak bakımı, toprağı yabani otlardan zamanında gevşetmek ve temizlemek... Ayrıca sulamayı da unutma. Büyüme mevsimi boyunca bol miktarda nem uygulanmalıdır.
Meyve oluşmaya başladığında sulama makul bir miktara düşürülür, çünkü aşırı nem ile sarımsak çeşitli hastalıklara duyarlı olabilir. Yağmurlu havalarda sulama azaltılmalıdır. Hasattan 2 hafta önce nem uygulaması durdurulur.
Sulamaya ek olarak, sarımsak düzenli beslenmeye ihtiyaç duyar:
- 10 günde bir toprak bir fosfor ve potas gübre çözeltisi ile sulanır;
- Büyüme mevsiminin başlangıcında ve baş oluşumundan sonra bitkiler, mullein veya tavuk dışkısı infüzyonu ile döllenir. 1 kilogram gübre 10 litre su ile seyreltilir ve birkaç gün demlenir. Fermantasyonun sona ermesinden sonra, 1 litre üst pansuman 10 litre su ile seyreltilir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı ek koruma için, ilkbaharda fungisitler ve böcek ilaçları ile önleyici tedaviler yapılır.
İlkbaharda kıştan önce ekilen sarımsak nasıl nakledilir
Genellikle, sonbaharda sarımsak ekiminden sonra bahçıvanın planları önemli ölçüde değişir ve yatakların yeni bir yere nakledilmesi gerekir. Birçok kaynak, bitkilerin kök sistemine zarar verebileceği ve onları yok edebileceği için böyle bir prosedürün uygulanmasını önermemektedir.
Ancak iş gerekirse, ekim aktarılır büyük bir toprak parçasıyla birlikte... Bu durumda kayıplar minimum düzeyde olacaktır, ancak her durumda daha küçük bir getiri beklenmelidir.
İlkbahar ve sonbaharda sarımsak ekebilirsiniz. Belirli iş tamamlama koşulları, istenen sonuca bağlı olacaktır. Başarılı çalışmanın anahtarı, yukarıdaki tüm kurallara uymak olacaktır.