Bazı araştırmalara göre soğan 5000 yıldan uzun süredir insanlar tarafından yetiştiriliyor ve yeniliyor... Sebzenin iyileştirici özellikleri esas olarak uçucu maddelerin - fitokidlerin varlığından kaynaklanmaktadır. Soğanlar hayatta kalır ve iklimimizdeki yeşil tüyler bir pencere kenarında başarıyla yetiştirilebilir ve vücudu biyolojik olarak aktif maddelerle doyurabilir. Yeşil soğanın insan sağlığı için yararları ve tehlikeleri hakkında - makalemiz.
Yeşil ve soğanın kimyasal bileşimi
Yeşil ve soğanın kimyasal bileşiminin ayrıntılı analizi ile bazı özellikler ayırt edilebilir:
- tüyler, soğanın yarısı kadar kalori içerir;
- yeşillik demetleri 3 kat daha fazla C vitamini içerir;
- soğanda karoten yoktur, yeşil üründe ise yükleme dozunda bulunur;
- her iki tür de kobalt gibi büyük miktarda bir element içerir (soğanda% 50, yeşil günlük değerin% 70'i);
- Çok çeşitli mikro ve makro elementlere rağmen, her iki üründeki içerikleri de küçüktür (istisna molibden, tüy günlük değerin% 29'unu içerir).
Analiz sonucunda, önemli ölçüde daha düşük kalori içeriği ile yeşil soğanın daha zengin bir mineral ve vitamin bileşimine sahip olduğu sonucuna varılabilir.
Yeşil tüyler mükemmel bir C vitamini tedarikçisidir.özellikle kışın soğanın aksine.
Sonuçta, neredeyse hiç kimse vücudu bu değerli besinle yenilemek için günde yaklaşık bir kilogram ampul yemeye cesaret edemez.
Çünkü sebzenin kobalt içeriği yüksektirBu maddenin insan vücudu üzerindeki etkisini düşünün:
- bağışıklık sisteminin yabancı bakterilerle savaşmasına yardımcı olur;
- hemoglobin sentezine katılır, böylece anemi riskini azaltır;
- kandaki optimal kolesterol içeriğini düzenler;
- kemik dokusunun sertliğini, gücünü korumaya yardımcı olur, iyileşmesini destekler.
Daha sağlıklı ve sağlıklı olan - yeşil soğan veya soğan:
Bir sebzenin vücut için yararlı özellikleri
Soğuk algınlığı veya gribi önlemeye ek olarak yeşil tüy yemenin sindirim sistemi üzerinde yararlı bir etkisi vardır... Tek başına görünüm, bol tükürük salgılamasına neden olabilir ve iştahı artırabilir.
Aynı zamanda ana yemekle birlikte yeşil soğan tüylerinin kullanılması vücudun tok hissetmesine ve fazla yememesine yardımcı olur.
Ürün, çeşitli diyetlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. yüksek lif içeriği ve düşük kalori içeriği nedeniyle. Şeker hastalığı bile kullanım için bir kontrendikasyon değildir.
Beslenme uzmanları, yeşil tüylerin başka bir faydalı özelliğine de dikkat çekti: yemeklerin tadını iyileştirmek. Bu baharat, tuza harika bir alternatiftir.
Öğle veya akşam yemeğinde bir demet baharatlı bitkiyi ezmeyi seven birçok erkek, vücuda ne kadar büyük bir fayda sağladıklarından şüphelenmez.
Bu baharatı tüketmek testosteron hormonunun artan üretimini uyarır, spermin kalitatif bileşimini etkiler, sperm sayısını arttırır, hareket kabiliyetlerini ve gebe kalma yeteneklerini geliştirir.
Yeşil tüylerin gıdalarda sistematik kullanımı prostatit gelişme riskini azaltır ve hastalık durumunda semptomlarını hafifletir. Ürün iktidarsızlığa karşı önleyici bir tedbir olarak kullanılmaktadır.
Soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıklarla mücadelenin yanı sıra soğan kullanımı kan şekerini düşürmeye yardımcı olur, vücudun zehirlenme ile baş etmesine, ağır metallerden kurtulmasına yardımcı olur.
Bilim adamları tarafından yapılan son araştırma, soğanın vasküler lezyonlarla ilişkili hastalıklardaki etkinliğini kanıtlıyor.
Bu nedenle, yaşlılar için kontrendikasyon yokluğunda, ürünün küçük miktarlarda günlük kullanımı arzu edilir.
İnsan sağlığı yararları
Hamile emziren kadınlar için
Hamilelikte orta derecede soğan tüketimi sadece anne adayı için değil fetüs için de faydalıdır.
Bu can alıcı dönemde sebze yiyecek bir kadın, kendini virüslerden ve bakterilerden koru ve çocukta güçlü bir bağışıklığın ortaya çıkması için ön koşulları yaratacaktır.
Uzmanlar tavsiye ediyor emzirme döneminde sağlıklı bir sebze yemekten kaçınınSütün tadı değişeceğinden ve bebek emzirmeyi reddedebilir.
Erkekler ve kadınlar için
Aklı başında hangi adam bu pişmiş, çıtır sebzeyle kokulu bir şişi reddeder? Soğanlar hem çiğ hem de pişmiş olarak sağlıklıdır.
O yeşil gibi erkek vücudunda testosteron üretimini artırabilir... Baharat bitkisinin cinsel işlevi artırmanın yanı sıra tonik bir etkisi vardır.
Metabolizmayı etkileme yeteneği nedeniyle soğan, insanlığın güçlü yarısının temsilcilerinin vücut ağırlığını optimum seviyede tutmasına yardımcı olur.
Sebzenin saç köklerini güçlendirme yeteneği not edilir.bu nedenle ürün, saç dökülmesine karşı mücadelede profilaktik bir ajan olarak kullanılabilir.
Soğan yemek, kadın vücudunun sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Herkes osteoporoz gibi bir hastalığı bilir ve erkekler de bu rahatsızlığa duyarlı olsa da yine kadınlarda çok daha sık görülür.
Bu nedenle önleyici amaçlar için bu sebzenin kullanımı çok faydalı olacaktır, kemik kırılması riski en aza indirilecek.
Bir sebzenin kadınlar için bir diğer önemli özelliği de cilt sağlığı ve görünümü üzerinde olumlu etkiler... Bulaşıklara soğan eklemek sadece tüm vücudun cildini genç tutmaya yardımcı olmaz.
Soğan suyu maskeleri zeytinyağlılar, kozmetikçiler tarafından kırışıklıklarla savaşmanın bir yolu olarak kabul edilmektedir.
Soğan yüz maskesi:
Zarar ve kontrendikasyonlar
Soğan alerjik besin olarak kabul edilmese de, bazı insanlarda bireysel hoşgörüsüzlüğe neden olabilir... Çocuklara, en erken iki yaşına kadar sağlıklı bir sebze çiğ vermeleri önerilir.
Dikkatlice ürün insanlarla tedavi edilmelidir:
- mide asitliği yüksek;
- karaciğer ve böbrek hastalığından muzdarip;
- mide ve bronşiyal astım hastalıkları ile.
Arzulanan değil Soğan kokusu süte nüfuz edebileceğinden emziren anneler için bir sebze kullanın.
Geleneksel tıpta uygulama
Bu eski tıbbi ürün, halk hekimliğinde, soğuk algınlığı veya gribin olağan önlenmesinden kadınlarda ve kanserde Trichomonas tedavisine kadar çok çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılmaktadır.
Çok eski zamanlardan beri soğan, solucanlar için bir çare olarak biliniyor.
Yemek tarifi: Orta boy ince doğranmış bir soğanı iki bardak kaynamış su ile dökün ve yaklaşık yarım gün bekletin.
Yemeklerden 5 gün önce süzün ve 150 ml tüketin. Ascaris ve kıl kurtlarına karşı yüzyıllardır kanıtlanmış etkili bir çare.
Saç dökülmesine çare olarak... Tarif: İlk önce bir dulavratotu kökü kaynatma hazırlamanız gerekir.
Soğutun ve 6'ya 4 oranına göre soğan suyunu et suyuna ekleyin. Bitmiş solüsyona (veya ne kadar önemsemediğinizi) bir parça konyak eklemeniz önerilir.
Soğan saç maskesi:
Yeşil soğan ve soğan sadece lezzetli ve sağlıklı besinler değildir ve yemekler için baharat, aynı zamanda uygun fiyatlı ve etkili bir ilaç.