Yaban mersini ve yaban mersini benzer meyvelerdir. Aynı funda ailesine aittirler. Tecrübesiz bir kişi, hangi meyvenin önünde olduğunu hemen belirleyemez.
Ve deneyimli bahçıvanlar bunu zorluk çekmeden yapar. Yaban mersini ve yaban mersini arasında büyük bir fark var. Bu yazıda bu iki meyveyi nasıl ayırt edeceğinizi anlatacağız.
Yaban mersini ve yaban mersini arasındaki dış fark
Yaban mersini çalıları yaban mersini çalılarından çok daha uzundur. 1.5 m yüksekliğe kadar olabilirler. Çalıların çoğunun büyüme yönü dikeydir. Yaban mersini sürünen bir bitkidir.
Gövde tüm yükseklik boyunca sertleşir ve yaban mersini sert sürgünler değil yeşildir. Kök yaban mersininden daha hafiftir. Yaprakları da birbirinden farklıdır. Yaban mersini yaprakları, keskin uçlu ve hafif tırtıklı kenarlara sahip ovaldir. Çalıların üzerindeki yapraklar biraz daha geniştir ve üstleri körelmiştir.
Yaban mersini çalılarının üzerindeki meyveler ayrı ayrı düzenlenmiştir. Yaban mersini çalılarında, meyvelerin düzeni salkımları andırır. Yaban mersini, yaban mersinden biraz daha küçüktür. Yuvarlak şekillidirler. Yaban mersini biraz uzamış ve armut şeklindedir. Yaban mersini, hafif bir dokunuşla neredeyse siyah renkte koyu mavi renktedir.
Yaban mersini rengi mavimsi mavidir. Yaban mersini özü koyu mavi renktedir ve yaban mersini yeşilimsi renktedir. Yaban mersini suyu ellerinizi anında koyu mavi renkte boyar. Genellikle renklendirici olarak kullanılır. Yaban mersini suyu renksizdir ve kolay kirlenmez.
Yaban mersini meyvelerinin kendine özgü ve zengin bir tadı vardır. Yaban mersini ekşi ve suludur.
Yaban mersini kültür bitkileri listesinde yer almamakta ve yetiştiricilikte kullanılmamaktadır. Doğanın vahşi koşullarını gerektirir. Yetiştirme çalışmaları çoğunlukla yaban mersini ile yapılır.
Kompozisyon ve kullanışlı özellikler
Meyveler birçok yönden farklılık gösterir. Hangisinin daha yararlı olduğunu belirlemek için kompozisyonlarını dikkate almanız gerekir.
Yaban mersini bileşimi ve özellikleri
Yaban mersini düşük kalorili bir meyvedir. Sadece 57 kcal var. 100 taze çilek 1.1 gr protein, 0.6 gr yağ, 7.6 gr karbonhidrat, 87 gr su ve 0.4 gr kül içerir. Yaban mersini, çeşitli malzemeler bakımından zengindir. Tanenler, organik asitler, C vitamini, B vitamini, karoten içerir.
Yaban mersini yaprakları da değerli bileşenlerle zenginleştirilmiştir.
Meyvenin tıbbi özellikleri vardır. Görme bozukluğunu önlemek için kullanılır. Bitkiler, farmasötik formülasyonlara eklenir. Bitki büzücü özelliklere sahiptir. Bu nedenle ishal için alınır. Meyveler antioksidanlar açısından zengindir ve kötü huylu tümörlerin önlenmesine yardımcı olur.
Sistemik kullanım, kalp ve kan damarları, diyabet patolojileri geliştirme riskini azaltır. Halk yöntemlerini kullanan tedavinin destekçileri, ciltte pürülan yaralar, yanıklar ve mesanenin patolojileri için kullanır. Hamur, yüz maskelerine eklenir.
Çileklere ek olarak, yaban mersini yaprakları da şifalı olarak kabul edilir. Ondan kaynatma yapılır.
Yaban mersini, kabızlık, pankreas hastalıkları ve duodenumdan muzdarip insanlar için kontrendikedir.
Yaban mersini bileşimi ve özellikleri
100 gram taze meyveler 1 g protein, 6.6 g karbonhidrat, 0.5 g yağ içerir. Meyvenin% 88'i sudur. Aynı zamanda pigmentler, lif, sodyum, magnezyum, fosfor, potasyum, karotenoidler, provitamin A, vitamin C, PP, K, B grubu vitaminleri içerir. Kalori içeriği - 39 kcal.
Yaban mersini, antosiyaninler sayesinde kansere direnebilir. Meyvelerde bulunan pektinler, radyonüklitleri ve ağır metalleri uzaklaştırır. Meyvelerin zengin olduğu P vitamini, varisli damarların önlenmesine yardımcı olur ve damar elastikiyetini artırır.
Meyveli şeker hastaları için tavsiye edilir. Meyveler metabolik süreçleri normalleştirir, kan şekerini düşürür ve ilaçların etkinliğini artırır. Yaban mersini tonik etkiye sahiptir. Polifenoller kan damarlarını genişletir. A vitamini stresi azaltmaya ve görmeyi geri kazanmaya yardımcı olur. Meyveler, belleğin fonksiyonel aktivitesini normalleştirmek için faydalıdır.
Kuru meyvelerden elde edilen çaylar ve kaynatma, dizanteri önleyici ve ishal önleyici maddeler olarak kullanılır. Yaban mersini yaprakları sağlıklı içecekler için hammadde olarak kullanılmaktadır.
Yetiştirme koşulları: iki çilek nasıl ayırt edilir?
Birçok kuzey böğürtlen sevdalı, evde yaban mersini ve yaban mersini yetiştirmenin mümkün olup olmadığı konusunda endişelidir. Yaban mersini ile karşılaştırıldığında yaban mersini, evsel veya endüstriyel mahsul değildir.
Yaban mersini yetiştiriciliğinin özellikleri
Yaban mersini, orman ortamının bir aşığıdır. Bir ev bahçesinde ekim yapmak için önce dikim materyali hazırlamalı ve en benzer toprak koşullarını yaratmalısınız. Dikimden bir ay önce uygun bir alan seçmek ve düzenlemek gerekir. Yaban mersini güneşli veya kısmi gölge alanları tercih eder.
Toprak 0,6 m derinlikte kazılmalıdır. Toprağa toz halinde kükürt, meşe yaprakları ve çam iğneleri ilave edilmesi tavsiye edilir. Gerekli asitliği düzenlemek için bu gereklidir.
Her yaban mersini çalısının altına 0,5 - 0,6 m çapında ve 0,5 m derinliğinde bir delik açılmalıdır, deliğe toprakla karıştırılmış turba kırıntıları eklenir. Aynı karışım deliğe yukarıdan dökülür.
Ormanda fide almak daha iyidir. Bir yığın yerli toprakla birlikte kazılmaları gerekir. Kısa ve genç çalıları tercih edin. Onların yokluğunda, olgun olanları alabilir ve karaya çıktıktan sonra üst kısmı kısaltabilirsiniz.
Dikim materyali tohumlardan yetiştirilebilir. Bunu yapmak için olgun yaban mersini yoğurun ve bir kaba aktarın. Yaban mersini kütlesine su dökün. Düşük kaliteli malzeme yüzer. Altta kalan posayı ve tohumları çıkarın, bir bez havlu üzerine yayın ve kurulayın.
Sonra bir tencerede ıslak turba ve kuma birkaç tohum ekin. Kabın üstünü bir film veya camla kapatın ve sıfırın üzerinde 5 ila 10 derece sıcaklık göstergeleri olan ışıklı bir yere yerleştirin. Tüm tavsiyelere uyulursa, ilk sürgünler bir ay içinde ortaya çıkar. 14 gün sonra daha büyük saksılara nakledilir ve yıl boyunca içlerinde büyütülür. Daha sonra, siteye yaban mersini ekilir.
Dikim yaparken, kendi topraklarından bir parça fide alırlar. Kök sisteminin kenarları su ile nemlendirilir ve bir çukura yerleştirilir. Toprak gevşetilmeli ve kökler düzeltilmelidir. Oluğu toprakla doldurun, sıkıştırın, nemlendirin ve iğneler, kuru meşe veya akçaağaç yaprakları ile malçlayın. Tüm yetiştirme ve bakım kurallarına uygun yaban mersini 20 yıldır meyve verir.
Deneyimsiz bahçıvanlar yaban mersininin çeşitlere göre sınıflandırılmadığını bilmelidir. Piyasada vicdansız satıcılar, dikim malzemesi olarak yaban mersini fidanı satabilirler.
Yaban mersini yetiştirmek
Yaban mersini, bataklıklarda, kayalık tundrada, orman çalılıklarında ve taygada büyümeyi tercih eder. Evde yetiştirmek için en iyi çeşitler "Patriot", "Iksinskaya", "Blue Ray", "Tayga güzelliği" dir.
Yaban mersini asidik drenaj topraklarını ve mineral gübreleri tercih eder. Organik katkı maddeleri bitkiyi olumsuz etkiler.
Dikim tekniği yaban mersini yetiştiriciliğinden farklıdır çünkü deliklerin çapı daha küçüktür. Ayrıca ekimden önce ellerinizle bir toprak parçasını yok etmeniz ve 20 dakika ılık suda bekletmeniz gerekir. Bu sürenin sonunda fideleri toprak oyuklarına yerleştirin.
Meyve ılımlı sulamayı tercih eder. Topraktaki düşük asitlikte asitlendirme gerçekleştirilir. Az kar yağışlı kış aylarında yaban mersini çalıları yalıtır.
Depolama ve nakliye farkı
Yaban mersini, yaban mersininin aksine depolama ve nakliye açısından daha talepkardır. Sıcak mevsimde toplanan meyveler çabuk bozulur. Optimum saklama sıcaklığı, sıfırın üzerinde 0 ila 4 derece arasında bir sıcaklık olarak kabul edilir. Bu gibi durumlarda dut 14 gün saklanır.
Dondurulmuş formda yaban mersini bir yıl boyunca saklanır.
Yaban mersini, yaban mersininin aksine toplama, depolama ve nakliye açısından oldukça talepkardır. Taze meyvelerin sunumunun korunması için büyük miktarlarda özel bir buzdolabında gerekli sıcaklık standartlarına uygun olarak taşınması gerekir. Ayrıca amatör bahçıvanların meyveleri dikkatlice toplamaları ve taşımaları önerilir.
Yaban mersini ve yaban mersini dondurulmuş, konserve ve kurutulmuş olarak saklanır. Kompostolar ve konserveler için uygundurlar.
Yaban mersini ve yaban mersini arasındaki tüm farkları bilerek, güvenle ve güvenle hasat yapabilir veya piyasadan satın alabilirsiniz. Ve hangi meyveyi tercih edeceğiniz herkesin bireysel tercihidir. Sonuçta, her birinin kendine özgü birçok özelliği var.