Bu makale en iyi acı biber çeşitlerini gözden geçirmektedir. Erken, orta, geç olgunlaşırlar. Çeşitli koşullarda büyürler. Bazı iç mekan acı biberleri.
En iyi kapalı biber çeşitleri
Hint yazı
Gölgeye dayanıklı, iddiasız bitki. Birkaç yıl boyunca bir sundurmada veya yerde yıllık bir bitki olarak büyüyebilir. Çalı düşüktür, 30-40 cm, küçük küresel biberle kaplıdır., renk çeşitliliği bakımından farklılık gösterir. Kırmızı, ek işlem yapılmadan kullanılır. Et kalınlığı 3 mm, tadı tatlı, ekşi, baharatlı.
Macar sarısı
Erken olgunlaşmış, soğuk havaya adapte olmuş, küçük çalı, yaklaşık 25 cm... Sebze, sarkan bir külah gibi görünüyor. Oluşum sürecinde sarı, olgunlaştığında kırmızıya döner. Kesitte duvar kalınlığı 4 milimetredir. Sulu, tatlı, yarı keskin.
Altın parmak
Işık seven, erken olgunlaşan bitki, bol çiçekli, 25 cm boyunda. 5 cm uzunluğa kadar baklalar, sarı... İyi büyür ve ışıklı denizlikler üzerinde çok fazla üretim sağlar.
Bitki, yenmeyen meyvelerle süs bitkisi olarak yetiştirilir.
Filius Mavi
Yenebilecek meyvelere sahip çok yıllık güzel bir bitki. Burcun yüksekliği 20 santimetreye ulaşır, olgunlaşmamış biberler morkırmızı renk, olgunluğunu gösterir. Bitki için yeterli miktarda hafif, orta derecede sulama, nemli hava sağlamak gerekir. Bir apartman dairesinde yetiştirilirse ve uygun şekilde bakılırsa, bir yıl boyunca meyve verir.
Açık havada en iyi baharatlı biber
Acıka
Orta erkenci, uzun. Bir metre yüksekliğe kadar büyür. Çalı güçlü, gür. Meyveleri iri, konik, parlak, kırmızı, hoş bir aroma ile baharatlı.
Kayınvalide için
Erkenci, yüksek verimli. Ortalama yüksekliğin altında, koni biçimli meyveler, kırmızı, güçlü koku, keskin tadı.
Maça Kızı
Sezon ortası. Burçlar küçük, küreseldir. Çeşitli olgunluk ve renk derecelerinde çok sayıda meyve vardır. Çok güzel görünüyor Gölgeli alanlarda iyi büyür. Meyveler koni şeklindedir ve yukarı doğru büyür. Tadı tatlılıkla baharatlıdır.
Ejderha dili
Sezon ortası. Gür bitki, bir metre yüksekliğe kadar büyür, bakımı iddiasızdır. Olgun meyveler uzun, zengin kırmızı renklidir, yanan, hoş bir aroma ile.
Kırmızı biber üretimine gidiyor.
Zorba
Sezon ortası. Çalı küçük, yarı yayılan, 70 cm'ye kadar büyür... Meyveleri uzun, hortum şeklinde, kırmızıdır. 1.5-2 mm kalınlığında bir kesitte. Soğuk havaya karşı yüksek direnç, yüksek verim. Düşük aromalı, yarı keskin tadı.
Gölgeyi sevmez.
En iyi erken olgun biber çeşitleri
İmpala
Sıcağı iyi tolere eder, erken olgunlaşır, büyük bir hasat getirir. Çalı büyük, biberle noktalı 70 cm yüksekliğe ulaşıyor... 80 gram ağırlığında, büyükler. Olgun, doymuş kırmızı olur. Sebzenin ilginç bir tadı ve keskinliği vardır. Referans! Tütün mozaik virüsüne dayanıklıdır.
Zekâ
Erken olgunlaşır. Açık ve kapalı zeminde büyür. Çalı küçük, orta boylu, geniş yapraklıdır. Meyveler kırmızı, koyu gölgeli, parlak, konik, yukarı doğru büyüyor. Verim yüksektir. Hastalıklardan ve sıcaklık değişimlerinden etkilenmez.
Çeşitlilik kuraklığı iyi tolere eder, ancak zayıf aydınlatmaya tahammül edemez. Kurutmaya, depolamaya, tuzlamaya uygundur.
Tula
Erken olgunlaşır. Açık alanda ve bir filmin altında büyümüş. Orta boy çalı, koni biçimli biberler, iri, acı, kırmızı. Çeşitlilik yüksek vitaminli, verimli, plastiktir.
En iyi orta ve geç olgunlaşma çeşitleri
Vezir
Geç olgunlaştı. İç mekanlarda büyür. Meyveler kırmızıdır, ağırlığı 20 g'dır. Orta baharatlı tadı. Verim iyidir. Kırmızı biber, tuz üretimi, konservasyonu için kullanılır.
Astragan
Sezon ortası olgunlaşma dönemi. Farklı iklim şartlarına sahip açık alanda yetiştirilen yüksek verim. Meyveler küçük, kırmızıdır. Tadı çok keskin. Keskinlik, kapsaisin içeriğine göre belirlenir. Yemek pişirmek ve tıbbi amaçlar için başarıyla kullanılmaktadır. Biber tentürü radiküliti hafifletecektir. Taze et özü apseleri iyileştirir. Acı biber iştahı uyarır, ağrıya, ateşe yardımcı olur.
Koç boynuzu
Sezon ortası. Yetiştirme konusunda iddiasız, ancak durgun suya tolerans göstermiyor. Doğru bakım ile yüksek verim verir. Bölmeler uzundur, koç boynuzu gibi bükülür. İyice sulandığında tadı çok keskin değildir. Az sulama varsa, sıcak havalarda biber daha keskinleşir. Ticaret, ihracat için uygundur.
Cayenne
Nispeten yeni bir tür. Seralarda ve bir odada büyür (tohumlar önceden fidelere ekilir). Verim yüksektir. Meyveleri ince, orta uzunluktadır. Çalılar uzun, bir buçuk metreye ulaşıyor. Bağlanmak zorunludur. Tadı nispeten keskin. Yemek pişirmek, konserve yapmak, toz haline getirmek için kullanılır.
Açık toprağa fidanlarla ekilir.
Tabasco
Çalı acı biberleri. Yukarı doğru salkımlar halinde çalılar üzerinde büyür. Meyveler turuncu-kırmızı küçüktür. Meyve eti sulu, etli ve baharatlıdır. Verimlilik yüksektir, hastalıklara dayanıklıdır. Ünlü Tabasco sosu bu çeşitten üretilir.
Vermek için popüler çeşitler
Yaz sakinleri ve kişisel arsa sahipleri arasında Çifte Bolluk, Superchili, Ogonyok çok ünlüdür.
Çift bolluk
Erken olgunlaşan çeşittir. Açık ve kapalı zeminde büyür. Verim açısından birinci sıradadır. Biber parlak renklidir, 80 g ağırlığa kadar... Kuru biberler, görünümünü ve tadını kaybetmeden birkaç yıl saklanabilir. Aynı derecede iyi taze ve konserve. Hastalık ve sıcağa dayanıklıdır.
Superchili
Erken olgunlaşmış bir hibrit çeşittir. Verim yüksek, tadı keskin bir şekilde yanıyor. Yeşilliklerin altında bulunan süper acı biberler büyüktür. Neredeyse kiraz renginde tamamen olgun meyveler... Taze yenir, kurutulur, tuzlanır.
Bitkilerin aşırı tozlaşmasını önlemek için bu çeşit diğer biberlerin yanında yetiştirilmemelidir.
Pırıltı
Spark, oldukça iyi bilinen, popüler bir çeşittir. Orta erken olgunlaşma. Açık havada ve seralarda harika hissediyor. Meyveler yeterince büyük değil, parlak kırmızı. Çalıların üzerinde birçoğu var, parlak fenerler gibi görünüyorlar. Özel keskinlik ve biberli aroma ile tadın. Bu, renklendirici pigmentlerin ve katıların artan içeriğinden kaynaklanmaktadır. Meyveler doğal olarak kurutulur, cam bir kapta kapak altında saklanır.
Bakteriyoz ve verticellosis solgunluğuna dayanıklıdır.
Böylesine bol miktarda keskin biber arasından, özellikle bu site için tadı, rengi, olgunlaşma süresi, saklama türleri için uygun olanları seçebilirsiniz.