Bodrumda çürüyen havuç, birçok bahçıvanın karşılaştığı bir sorundur. Kök mahsulün bozulmasının birçok nedeni vardır, bu mahzende enfeksiyon, depolama sırasında rutubet ve yüksek hava sıcaklığıdır.... Ancak çoğu durumda, kışın gevşek havuçlar yanlış çeşit seçimidir.
Kışlık depolama için en iyi havuç çeşitleri
Her bahar yaz sakinleri, güzel tohum poşetlerinin bolluğu arasında kışın depolanacak en iyi havuçları nasıl bulacaklarını soruyorlar.... Birçok kişi paketteki fotoğrafa göre seçim yapıyor, ancak bu yanlış. İlk olarak, en olgun türlerle tanışalım. O zaman, kışın tadı ve sunumunu iyi koruyan bir çeşidi seçmek için hangi prensibe göre ihtiyacınız olduğunu öğreneceğiz.
Sezon ortası
Sezon ortası grubu, büyüme mevsimi 100-120 gün olan meyveleri içerir. Uzmanlara göre bu kökler daha tatlı ve daha sulu.
Mevsim ortası havuçlar, hasat zamanına kadar maksimum besin biriktirir.
Deneyimli bahçıvanlar arasında iyi bilinen ve popüler olanları düşünün:
- Nantes-4.
- Samson.
- Şans.
- Moskova.
Nantes-4
Sibirya, Urallar, Moskova bölgesi, istisnasız tüm bölgelerdeki bahçıvanların geçtiğimiz yüzyılın ortalarından beri büyüdüğü eski bir çeşittir. Olgunlaşması 120 gün sürer... Demet olgunluğu, çimlenmeden 50 gün sonra ortaya çıkar. Mayıs ayında ekilen havuçlar eylül ayında hasada hazırdır. Temizlik için yeterli zaman yoksa Ekim ayına kadar yerde bırakılabilir. Nantes-4 böyle bir durumda sunumunu ve tadını kaybetmez. Ortalama ağırlık parametreleri - 150 g Ortalama uzunluk, 20 cm. Önemli özellikler: metrekare başına 6 kg'dan verim. ve raf ömrü Şubattır.
Samson
Önümüzdeki yıl mayıs ayına kadar bir mahzende saklanan büyük havuçlar. Deneyimli tarım uzmanları, Samson'u acemi bahçıvanlara tavsiye ediyor. Herhangi bir toprakta, her iklimde yetiştirilebilir. Mayıs ayı başlarında zamanında ekilen Samson, sizi neredeyse çekirdeksiz, eşit, turuncu köklerle memnun edecek. Samson kök mahsulünün ortalama uzunluğu 20 santimetre veya daha fazladır, ağırlık 170 g'a kadardır.... İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından itibaren 110 günde olgunlaşır.
Şans
Mart ayına kadar saklandı. 130 g ağırlığa kadar olan kök bitkileri iyi bir tada sahiptir, sulu ve klasik bir konik şekle sahiptir. Üretici tarafından önerilen ekim şemasına tabi (20 * 4 cm), verim 1 metrekare. m - 5 kg... Şans havuçlar güneşi sever, yüksek oranda humus içeren gevşek toprak (kumlu tınlı, hafif tınlı).
Geç, depolamaya uygun
120 günden fazla büyüme mevsimi olan sebze çeşitleri geç olarak sınıflandırılır.... Olgun havuçlar bir sonraki hasada kadar saklanabilir. Bu bitki grubu hastalıklardan daha az muzdariptir, havuç sinekleri, nadiren sürgünler.
Sonbahar kraliçesi
Altay yetiştiricilerinden harika bir çeşit, haklı olarak kraliçe olarak adlandırıldı. Gübrelenmiş gevşek topraklarda yetiştirilen kök bitkiler genellikle üreticinin belirttiği özelliklerini aşar: ağırlık 230, uzunluk 25, verim 9 kg / m².
Dolyanka
İlginç bir Polonyalı temsilci, bahara kadar saklanabilir. Toprağa havuç sineği larvası bulaşmışsa, bu tür gelecek sezon için iyi bir seçim olacaktır. Fusarium ve havuç sineğine dayanıklıdır... 130 g ağırlığında, uzun meyveler oluşturur.
Flaccoro
İlgiyi hak ediyor, verimli (8 kg / m²'den itibaren), büyük (200 g), uzun (28 cm) köklerleyüksek oranda karoten içerir.
Tatlı havuç çeşitleri
Bebek maması için en iyi kök sebzeler tatlıdır. Yüksek karoten yüzdesi nedeniyle daha faydalıdırlar. Tatlı olan ve uzun süre saklanabilen geç çeşitler arasında şunlar ayırt edilebilir:
- Karotan;
- Sevilen;
- İmparator.
Karotan
Dünyaca ünlü havuçlar karoten bakımından zengindir. İşleme için hammadde olarak kullanılması tavsiye edilir. Karotan uzun süre saklanabilir, özellikleri: derin turuncu renk, 5 cm'den enine kesit çapı, kök bitkilerinin uzunluğu en az 25 cm.
Sevilen
Tatlı, mükemmel silindirik şekil. Olgun köklerin ortalama uzunluğu (15 cm) ve ağırlığı (160 g) vardır ve iyi saklanır. Sonbaharda ekildiğinde, Favourite yağış bakımından zengin yıllarda erken hasat verir, çatlama yapmaz.
Erken
Zaten Haziran ayında, erken ilkbaharda 80 ila 90 günlük bir büyüme mevsimi ile erken bir çeşit ekerseniz taze meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz. Yaz aylarında aileyi besleyecek ve mahzende iyi saklanacak verimli bir çeşit alabilirsiniz..
Touchon
Bunlar silindirik, ince kök bitkileri, ortalama uzunluk 15 cm, ağırlık - 100 g. Verimlilik - 5 kg / m²... Kışlık tüketim için haziran ayı ortasında ekilebilir. Erken kök bitkileri elde etmek için sonbaharda ekim (Ekim, Kasım) önerilir.
Artek
Bakımı kolay erken bir çeşittir. Artek mahzende saklanabilir. Ortalama 150 g ağırlığa ve 15 cm uzunluğa sahip bordo-portakal kök bitkileri çürümez, sulu, lezzetli... Yaz tüketimi için meyveler 1.5 ayda hazırdır.
Eğlenceli F1
Yaz kirişi üretimi için ideal erken bir hibrit. Kışlık tüketim için yetiştirilebilir. Kök sebzeler parlak turuncu renktedir, 50 gr'dan büyük değildir.orta uzunluktadır.
Büyük
Büyük havuçlar, sağlıklı meyve suyu ve Kore yemekleri yapmak için iyidir. İşte gelecek sezon için dikkat etmeniz gereken çeşitler:
- Kanada F1;
- Nandrin F1;
- Rus boyutu.
Kanada F1
İddiasız orta-geç hibrit, ağır topraklarda iyi verim verir. Meyve ağırlığı 130 ila 500 g, uzunluk 20 cm, kesit 5 cm'ye kadar... Bitki tatlı, sulu portakal özü ile karakterizedir.
Rus boyutu
Hafif, verimli topraklarda 1 kg'a kadar olan kök bitkileri veren bir çeşittir. Havuç için norm - büyük çap (6 cm)... Uzunluk da küçük değil - 25 ila 30 cm.
Nandrin F1
Çiftçiler arasında Hollandalı yetiştiricilerden popüler bir melez. 100 güne kadar kısa büyüme mevsimi. Küçük çekirdekli, silindirik şekilli havuçlar çatlamaz. Nandrin F1'in ortalama ağırlığı 150 gr.Kök bitkiler 20 cm uzunluğa kadar büyür.
Depolama için havuç nasıl seçilir
Bahçecilik işine yeni başlayanlar için, uzun süreli depolamaya uygun havuç seçimi belli bir zorluktur. Büyük bir seçimde, kaybolmak ve güzel bir resimle ilk paketi almak kolaydır. Bu yapmaya değmez. Depolama için doğru çeşidi seçmenize yardımcı olacak özelliklerin bir listesi:
- 115 gün ve üzeri büyüme mevsimi;
- çatlamaz;
- hastalığa duyarlı değil;
- her iklimde, her toprakta büyümeye uygun;
- ok yapmaz.
Sonuç
Uzun süreli depolama sadece doğru havuç türü değildir. Bu, en uygun ekim zamanı, uygun bakım ve kök bitkileri depolamanın en uygun yolunun seçimi.