Ahududu lezzetli bir inceliktir ve yazın iştahla meyveleri emerken, insanlar yararlı ve iyileştirici özellikleri düşünmezler. Ancak, birçok insan çocukluktan beri biliyor ki ahududu terletici etkiye sahiptirBu nedenle, kışın ahududu veya yaprakları ile çay içtikten sonra hemen dışarı çıkmamalısınız. Bu özellik genellikle soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır. Meyve, halk atasözlerinde refah ve bolluğun sembolü haline gelir: "Hayat ahudududur." Ahududuların özellikleri, faydaları ve kontrendikasyonları hakkında başka ne öğrenmeye değer?
Eski zamanlarda ahududu hem eski Yunanlılar hem de eski Romalılar tarafından yetiştirildi. Efsaneye göre bebek Zeus ahududu yedi. Yuri Dolgoruky meyveleri Rusya'ya getirdi ve geliştirmeye başladı.
Yabani ahududu, çam ve karışık ormanların gölgeli alanlarında büyür, orta derecede nemi sever. Yıldan yıla verimi tahmin edilemez. Kumanika ve böğürtlen ahududuya yakındır, ancak çilek renginde farklılık gösterir. Ayrıca biliniyor ki ahududu mükemmel bir bal bitkisidirarılar tarafından isteyerek toplanarak çilek verimini% 75 arttırır.
Kompozisyon
Ahududu olağanüstü miktarda multivitamin içerir - A vitamini bakımından zengindirB, C, D, E, PP grupları ve ayrıca mikro ve makro elementler, biyoaktif maddeler. Ahududu tohumları, kozmetikte cilt ve saç bakım ürünleri için uçucu yağlar üretmek için kullanılan yağlı bir yağ içerir.
Ahududu yaprakları, çilek gibi, besinler açısından zengindir, şunları içerir:
- organik asitler
- pektin maddeleri,
- mikro elementler
- şeker (glikoz, fruktoz),
- fitokitler.
Ahududuların iyileştirici özellikleri
Hem taze meyveler hem de ahududu reçeli bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun canlılığını artırır.... Demir, bakır ve folat kombinasyonu kansızlığı olan kişiler için faydalıdır. Ahududu yemek hemoglobini artırır.
P vitamini, kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur. Berry, bir dizi kardiyovasküler problemin önlenmesine yardımcı olur.
Soğuk algınlığı için
Ahududu reçelli sıcak çay soğuk algınlığı, grip, SARS için kullanılır. Ahududu bileşiminde, terletici etkiye sahip olan salisilik asit bulundu.
Ahududu, yalnızca bol miktarda içme ile sıcaklığı düşürmeye yardımcı olur, bu da bir kişinin terlemesine ve ısıdan kurtulmasına yardımcı olur. Ahududuyu yeterince içmeden tüketirseniz sıcaklık yükselebilir.
Ahududu ile süt kombinasyonu boğaz ağrılarının tedavisinde yardımcı olacaktır. ve diğer boğaz ağrıları.
Ek olarak, ahududu bağışıklık sistemini güçlendirmeye, vücudu kuvvetli ve yüksek bir tonda tutmaya yardımcı olur.
Salisilik asit, ahududuların bir parçasıdır, bu nedenle tıbbi aspirin ile birlikte ahududu çayı dikkatli kullanılmalıdır, bir doktora danışmak daha iyidir.
Ahududu grip salgınları, viral enfeksiyonlar sırasında bağışıklığı artırır. Berry, şunları yok edebilir:
- küf sporları,
- stafilokok,
- maya mantarları.
Ahududu çayı içmek balgam söktürücü etkisinden dolayı öksürüğü azaltır.
Kardiyovasküler hastalıklarla
Ahududu fitosterol içerir - bu maddeler aterosklerozu önler. Ahududu kullanımı kılcal damarları güçlendirir; iç kanamayı durdurmaya yardımcı olacaktır. Meyveler kan damarlarına esneklik kazandırır, duvarlarını güçlendirir, damar geçirgenliğini artırır, plak oluşumunu önler ve ayrıca normal kan basıncının korunmasına yardımcı olur.
Ahududu çok miktarda demir içerdiğinden kansızlığa yardımcı olur.
Ahududu ayrıca siyatik tedavisinde vücudu destekler.
Antistres
Ahududu, güçlü bir anti-stres etkisine sahiptir.... Nevrozlar için içecekler tavsiye edilir, depresyon, uykusuzluğun önlenmesine yardımcı olur. Ahududu reçeli, "canlı" meyveler kadar etkilidir.
Gastrointestinal problemler
Ahududularda bulunan organik asitler sindirimi ve metabolizmayı iyileştirmekc, tüm hayati organların hareketliliğini kabızlıktan kurtarır.
Ahududuların iç organların çalışmasını aktive etme yeteneği, metabolizmanın normalleşmesine katkıda bulunur ve aşırı kilo ile savaşmaya yardımcı olur.
Ahududu gastrit ve kolite yardımcı olur.
Vücudu temizlemek
Ahududu, etkili bir antioksidandır. Meyvede bulunan pektinler, ağır metal tuzlarını vücuttan uzaklaştırır. Modern ekolojinin sorunları ile birlikte, bu en değerli niteliklerden biridir.
Çilek aşırı sarhoşluğun üstesinden gelmeye yardımcı olur, ayıltıcı bir etki yaratır.
Kurutulmuş ahududu yaprakları ve sapları: çayın yararlı özellikleri, kaynatma, infüzyonlar
Ahududu yaprakları ve sapları, kaynatma ve çay şeklinde kullanıldığında taze meyveler kadar faydalıdır. Ahududu yaprağı çayı ekşi bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir., bağışıklığı arttırır, güçlendirici bir ajandır, diş eti kanamalarına karşı ağzı çalkalamak için kullanılır.
Ahududu yaprakları jinekolojide kullanılan vitamin takviyelerinin bir parçası olarak, böbrek sorunları için ve genel tonik olarak kullanılmaktadır.
Ahududu yapraklarının kaynatılmasının büzücü özellikleri ishali durdurmaya ve bağırsak fonksiyonunu normalleştirmeye yardımcı olacaktır.
Ahududu yapraklarının kaynatılması, hemoroitler için bir losyon veya duş sıvısı olarak etkilidir. - iltihabı hafifletir ve iyileşmeyi hızlandırır. Hemoroitler için ahududu çiçeği infüzyonu da kullanılır.
Kadınlar için bazı ipuçları
Berry kozmetolojide kullanılır. Saçları ince dallar ve ahududu yaprakları ile durulamak saçı güçlendirir., onları doğal parlaklığına döndürür. E, C ve B vitaminleri cildin güzelliği ve gençliği üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Pek çok vitamin ve mineral hamile kadınların sağlığını ve refahını destekler ve meyve ayrıca toksikoza yardımcı olur. Ahududu emziren anneler için iyidiremzirmeyi artırmaya yardımcı olduğu için.
Eklerin iltihaplanmasını tedavi etmek için oturma banyolarında bir ahududu yaprağı kaynatma kullanılır.
Ahududu yaprakları adet dönemindeki ağrıları azaltır ve adet döngüsünü düzenler.
Ahududu yapraklarının kaynatılması rahmi güçlendirir, doğum sırasında dokuların elastikiyetini arttırır ve bu süreci kolaylaştırmaya yardımcı olur.
Dikkatli olun: ahududu sağlık yararları ve zararları
Meyvenin özellikleri bazen zararlıdır. Ahududu, ürolitiyazis, böbrek hastalığı alevlenmesi ile yenmemelidir. Uçucu yağlardan dolayı alerjisi olan kişiler dikkatli olmalı.
Acı çeken insanlar:
- gastrit,
- Mide ülseri
- oniki parmak bağırsağı ülseri
-Sadece ahududu suyu veya suyla seyreltilmiş taze meyve suyu kullanabilir. Ahududu veya doğal meyve suyu onlar için kötüdür.
Ahududu oluşturan birkaç asit kombinasyonu ürik asit diyatezi ve böbrek problemleri olan insanlara zarar verebilir.
Ahududu şeker hastalığı için tavsiye edilmez.
Yine de, "risk grubundan" insanlar bile ölçülü ve dikkatli ahududu tüketiminin bir zararı olmayacaktır.
Ahududu yapraklarının kaynatılması, rahmin kas tonusunu harekete geçirir ve erken doğuma neden olabilir, bu nedenle hamile kadınlar bu içeceği tüketmemelidir.
Sarı ahududu
Sarı ahududu çok fazla şeker içerir ve neredeyse hiç asit içermez, bu nedenle daha tatlı ve lezzetlidirler. Sarı ahududu minimum miktarda antosiyanin içerirbu nedenle sarı çeşitler alerjisi olanlar, çocuklar ve hamile anneler için sorun oluşturmaz. Sarı ahududularda kan oluşumu için gerekli olan B9 vitamini bol miktarda bulunur.
Siyah ahududu
Siyah ahududu yüksek verim sağlar, meyveleri vitamin ve biyolojik olarak aktif maddeler bakımından kırmızı ahudududan daha zengindir. Siyah çeşitleri daha az asit içerir, ancak daha fazla mineral içerirbakır, demir, manganez gibi. Folik asit ile kombinasyon halinde bu meyve, kan bozukluğu olan kişiler üzerinde olumlu bir etki yaratır. Siyah ahududu, kanser gelişimini önleyen daha fazla antioksidan içerir.
Hangi ahududu toplanacak: hasat ve tıbbi amaçlar için kullanma
Tıbbi amaçlar için, yabani ahududu daha uygundur, ancak bahçe çeşitlerinde de birçok faydalı madde vardır. Ahududu hasadı yapılırken kurutulması, dondurulması tavsiye edilir.1'e 1 oranında hazırlanan bir vitamin karışımı şeker ve ahududu.
Ahududu, yararlı özelliklerinin çoğunu reçel biçiminde korur, bu nedenle onları kış için hasat etmek, yıl boyunca sağlıklı ve hoş bir muamele sağlayacaktır.
Ahududu yaprakları ve sapları temiz toplanır (toz, tatarcık ve hasar olmadan), gölgeli bir yerde kurutulur ve çaylara demlenir, kaynatılır, infüzyonlar hazırlanır. Kurutulmuş ve ezilmiş yaprakları bez torbalarda veya üç litrelik kavanozlarda saklayabilirsiniz.
Ahududu yaprağı çayı kendi başına lezzetli, ancak bir ahududu yaprağını kuş üzümü yaprağıyla, gül, elma veya şeftali yapraklarıyla birleştirebilirsiniz.
Vücudu temizlemek için iki yemek kaşığı kurutulmuş ahududu yaprağı iki bardak kaynar su ile dökülür, demlenmeye bırakılır ve gün içinde 5 defa küçük porsiyonlarda tüketilir.