Herkes ev yapımı elma suyunu sever çünkü sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Ancak gerçek elma suyunu, kimyasallar ve koruyucular olmadan nereden alacağınızdan, mağazalarda neredeyse hiç satın alamazsınız. Bu sorunun tek çözümü ev yapımı elma suyunu kendiniz yapmaktır.... Ancak, onu elde etmek için, bir dizi küçük zorluğun üstesinden gelmeniz gerekir. İşinizi kolaylaştırmak için bir elma parçalayıcıya ve meyve sıkacağına ihtiyacınız olacak. Ev yapımı elma suyu elde etmek için minimum zaman ve çaba harcayacağınız öğütücü sayesinde. Bu yazıda, ev yapımı bir elma kırıcı yapmanın yollarına bakacağız.
Ev yapımı bir öğütücünün faydaları
Parçalayıcı bir mağazadan veya internetten satın alınabilir, ancak gerçek ustalar bu üniteyi kendileri yapacak ve minimum para harcayacaktır. Elmaları küçük parçalara ayırmak için bir doğrayıcıya ihtiyaç vardır, eğer elma iyice doğranırsa, ezilmesi daha kolaydırve meyve suyu verimi çok daha yüksektir. Öğütmeden sonra kütle ne kadar homojen olursa, suyu sıkmanın o kadar kolay olacağına inanılmaktadır.
Elma kırıcının avantajları nelerdir:
- Büyük miktarlarda elma işlemek için minimum zaman alacak.
- Neredeyse israf yok... Elmaların tüm suyu sıkılır ve bir miktar kek kalır.
- Bir ev parçalayıcı tasarlamak için ihtiyacınız olacak asgari maliyetler.
- Her şey minimuma indirildi fiziksel efor.
- Küçük elma gruplarının işlenmesiev için en uygun olanı.
- Güvenilirlik ve pratiklik ekipman.
- Bir arıza durumunda, onarımlar bağımsız olarak yapılır, bu da yine para tasarrufu sağlar.
Bir elma kırıcıyı bağımsız olarak tasarlamak için, her sahibinin sahip olduğu temel bir araç setine ihtiyacınız olacak. Araçlara ek olarak, çiftlikte değilse malzemelere de ihtiyacınız var, o zaman bir satın alma yapmanız gerekir.
Kendin yap elma doğrayıcı, çizim ve diyagramlar
Öğütücüler farklı türlerde olabilir, bazıları metaldir, diğerleri ahşaptır ve yine de diğerleri her iki malzemeyi birleştirir. Fakat asıl önemli olan kırıcının neden yapıldığı değil, nasıl çalıştığıdır.
Öncelikle, bir metal levha, paslanmaz çelik, d 80 mm... Bu boşluktan şaft çıkışı ve yatakların altından adımlar atıyoruz. Çalışma bir torna tezgahında yapılır.
Sonra, dişli mili yapmak için bir freze makinesine ihtiyacımız var. Çizimde gösterildiği gibi, 8 yüzü kaldırın. Ezme etkisini arttırmak için bir öğütücü alıp dişlerin tüm uzunluğu boyunca üçgen çentikler yapıyoruz.
Bir vücut olarak, bir çamaşır makinesini, yani dış kısmını kullanabilirsiniz. Çamaşır makinesi, 1.5-2 mm et kalınlığına sahip paslanmaz çelikten doldurulmalıdır. Sonra dört parçaya bölerek 2 uç ve 2 yan parça elde ederiz. Tüm parçaları bir araya getirip bir kutu oluşturup kaynak yapıyoruz. Yan parçaların kaynağını bitirmeden önce, metal levhaları alt kısımdan biraz bükerek iş mili ile taşlama duvarı arasında küçük bir boşluk bırakın.
Milin düzgün bir şekilde dönmesi ve iyi sabitlenmesi için, dairesel olarak bulunan geleneksel yatak takımlarını kullanıyoruz. Köşelerden bir destek çerçevesi pişiriyoruz. Arabanın tabanını tahtadan yapıyoruz. Tahta tabanı, öğütücünün dışarı çıkan kütlesini almak için üzerine kaplar yerleştirildiği için altta bulunur.
Bir kontrol ünitesi oluşturmak için özel kontrol tertibatı kullanıyoruz., temelde açıp kapatmaktan sorumlu bir düğme. Kayış, özel bir kenetleme cıvatası ile sabitlenerek ve gövdesi kılavuzlar boyunca hareket ettirilerek gerilir. Sap ve silindirler, cihazın kullanım rahatlığını artıran ve parçalayıcıyı herhangi bir yere bağımsız olarak taşımanıza izin veren çerçeveye vidalanmalıdır.
Kırıcı gövdesi, elmaların kendi ağırlıklarına sahip olması nedeniyle basınç altında bükülmesini engelleyen cıvatalar vasıtasıyla çerçevenin üst köşelerine tutturulmuştur. Sıçramayı azaltmak için geniş bir lavabo kullanın ve çerçeveyi alçaltın... Elektrik motoru üzerine sıvı girmeyecek şekilde yan yatırılmıştır.
1 - gövde, 2 - sertlik açısı, 3 - çalışma mili, 4 - rulmanlı aks kutuları, 5 - kayış kasnağı, 6 - kayış, 7 - elektrik motoru, 8 - çerçeve, 9 - makaralar, 10 - kontrol ünitesi, 11 - taşıma kolu , 12 - sertleştirme açılı gövde cıvataları
Elle yapılan böyle bir kırıcı, üretkenliği ve teknikliği nedeniyle pratikte fabrikadan farklı değildir. Motor satın almamak için eski ve gereksiz bir çamaşır makinesinden veya başka bir ekipmandan motor kullanabilirsiniz. Elektrik motoruyla çalışan öğütücü, elmaları sadece meyve suyu için değil aynı zamanda şarap için de ezmek için kullanılır.... Böyle bir kırıcı, çiftlikte her zaman faydalıdır. Bir kırıcıdan geçtikten sonra, en sert çeşitlerin elmaları bile, bir pres ve sıkılmış meyve suyu altında yüklenebilen tek tip bir kütleye dönüşür.
İyi bir meyve suyu verimi elde etmek için, ezildikten sonra kütle birkaç saat yatmalıdır, daha sonra meyve suyu bastırıldığında hızla kendiliğinden kaybolur.
Elma Öğütücüler Bakımı
Elmalar için kendi ellerinizle bir doğrayıcı yaptıysanız, onunla ilgilenmek her zamankinden daha kolay olacak. En önemli kural temizliktir. Her kullanımdan sonra üniteyi iyice yıkayın... Ulaşılması zor tüm alanlar bile yıkanmalı ve temizlenmelidir. Elmalar olmamalıdır, çünkü kalıntıları çiçeklenmeye başlayabilir ve makine tekrar başlatıldığında, çiçek karışıma, sonra da meyve suyuna girecek ve bu da hızlı bozulmasına neden olacaktır.
Yıkamaya başlamadan önce cihazın enerjisini kestiğinizden emin olun!
Öğütücüyü dışarıya yağmur altında atmayın. Nem sadece metali paslamakla kalmaz, aynı zamanda motora da zarar verir. Öğütücünüz ahşaptan yapılmışsa, nem de kontrendikedir.... Her çalışmadan sonra, kağıt öğütücünün fişini çekin, iyice yıkayın ve içeride saklayın.
Sonuç
Yazın ve kışın lezzetli elma suyunun tadını çıkarmak için ev yapımı bir doğrayıcı yapıp suyunu sıkmanız yeterli. Bir elma kırıcı yapmak çok basit ve hızlıdır, ayrıca minimum para harcarsınız... Hurda malzemeler, eski bir çamaşır makinesi ve zaten kendi elma kırıcınız var. Bu cihazla sadece elmaları değil, armutları ve diğer meyveleri de öğütebilirsiniz. Elma kırıcı basitçe evde vazgeçilmez bir şey olacak, biraz çaba sarf edecek ve çalışmanız ödüllendirilecektir.